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※本ブログの記事は、筆者がマインクラフト(Java版・統合版)をプレイして検証した内容、および公式仕様をもとに執筆しています。なるべく最新の情報提供に努めておりますが、バージョンの違いにより挙動が異なる場合があります。
ドロッパーの入手方法
ドロッパーの作り方・クラフトレシピ
ドロッパーは、丸石7個とレッドストーンダスト1個を作業台でクラフトすると出来上がります。
壊し方・適正ツール
ドロッパーは、ツルハシで破壊した場合のみアイテムとしてドロップします。ツルハシの種類は何でもOKです。
自然生成なし
ドロッパーを、クラフト以外で入手する方法はありません。
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ドロッパーの特徴・使い方
9スロットを備える
設置したドロッパーを開くと、以下のような画面が表示されます。ドロッパーには9スロット分のアイテムをセットできます。

レッドストーン信号に反応
ドロッパーにセットしたアイテムは、ボタンやレバーなどでレッドストーン信号を送ることで、顔のような部分から前方に排出されます。
一回の信号につき1つのアイテムが排出されます。9つのスロットのうち、どれが排出されるかはランダムです。
吐き出し中はカチカチと音が鳴ります。設定以外でこの音を消す方法はないため、装置に組み込む際は、必要なときだけ作動する仕組みを取り入れましょう。

上向き・下向きに設置できる
ドロッパーは上向き・下向きに設置することができ、信号を送ればアイテムを吐き出します。見た目は他の向きと異なります。

また、上向きのドロッパーを積み、それぞれにレッドストーン信号を与えることでアイテムを順に送る「ドロッパーエレベーター」を作ることができます。
ただし、アイテムを上に運ぶのであれば、ソウルサンドを使った水流式のエレベーターのほうが手軽に作れるため人気です。
クロック回路で自動排出
ボタンやレバーを使えば中のアイテムを出すことができますが、それだと手動で作業する必要があります。ドロッパーとクロック回路を組み合わせることで、中のアイテムを自動で排出することができます。
クロック回路とは、レッドストーン信号のオンとオフを与え続ける回路のことです。作り方はいろいろありますが、一番簡単なのはオブザーバーの顔を向かい合わせに設置し、お尻側にドロッパーを配置するパターンです。
ドロッパーにレバーを取り付けておけば、動作のオンオフも簡単です。

そのほかのクロック回路については、以下の記事で解説しています。
ドロッパーを使ったゴミ箱
ドロッパーとクロック回路を組み合わせると、チェストにたまったいらないアイテムを効率よく処分する仕組みを作ることができます。
以下の記事では、動かしているときだけ音が鳴る、なるべくうるさくないタイプの装置を紹介していますので参考にしてください。
アイテムのクラフト
ドロッパーは、1.21で追加された自動作業台(クラフター)をクラフトする際に使います。
ドロッパーが詰まる原因は?
装置の中にドロッパーを組み込んだとき、ドロッパーが詰まって装置が止まってしまうことがあります。
多くの場合、ドロッパーにアイテムを送りすぎて吐き出しが間に合っていないのが原因です。ドロッパーには9スロット分のアイテムしか入りませんので、それより多くを送ろうとしても入っていきません。
ドロッパーの数を増やして排出量を増やしたり、余分なアイテムはドロッパーの前段階で仕分けて処分したりして、ドロッパーの能力に応じた装置を作りましょう。
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ドロッパーとディスペンサーの違い
見た目の違い
ディスペンサーは口が円形、ドロッパーは半円形です。

機能の違い
ディスペンサーはアイテムをアクティブな状態で吐き出しますが、ドロッパーはそのまま吐き出します。
例えばファイヤーチャージを吐き出したとき、ディスペンサーは前に飛ばして着弾地点で燃えますが、ドロッパーは手前にアイテムとして落ちるだけです。
水流などでアイテムを輸送目的で使用するなら、事故を防ぐためにもドロッパーを使ったほうがいいでしょう。
まとめ
マイクラのドロッパーは、レッドストーン信号を与えると中に入れたアイテムを吐き出すブロックです。
水流などと組み合わせてアイテムを運搬したり、ゴミ箱づくりに使ったりとサバイバルがより便利になりますので、ぜひ活用してみてください。